Carta
Entrantes
| Jamón ibérico con queso puro de oveja
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18€ |
| Jamón de reserva con queso puro de oveja
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12€ |
| Surtido de ibéricos con queso curado(2,11,13)
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13€ |
| Pan tostado con tomate y alioli
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4€ |
| Caramelos de queso brie con mermelada casera(2,13)
Media ración 5€ (2 personas)
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8€ |
| Tiras de pechuga con mostaza y miel(2,3,9,12,13)
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7,5€ |
| Bravas con nuestra salsa(12,13)
Media ración 4€ (2 personas)  |
6€ |
| Cazoleta de quesos italianos fundidos
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10€ |
| Sepia de playa a la pancha(3.6.12)
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12€ |
| Chipirones a la plancha con humus de lentejas(2,6,7,8,12,13)
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10€ |
| Calamares a la romana(2,6,12,13)
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8€ |
| Ensalada de queso cabra con mermelada de tomate 4u(1,2,13)
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7€ |
| Ensalada de pollo con sala miel y mostaza(2,3,9,12)
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7€ |
| Galtetes confitadas con salsa de setas(1,13)
Media ración 6,50€ (2 personas)
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10€ |
| Muss de foie con manzana caramelizada
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10€ |
| Frituras de pez con salsa tartara
Boqueron, bacalao, calamar y chipirones
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14€ |
| Gambas al ajillo
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12€ |
| Hamburgesa de cordero con pan pita, salsa de yogur y cebolla caramelizada
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2,5€ |
| Croquetas de jamón con chutney de tomate (4 unidades)
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10€ |
| Calamares a la plancha
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12€ |
Carnes
| Carrillada ibérica con salsa de setas(2,6,11,13)
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10€ |
| Solomillo de becerra con salsa roquefort
180 gramos
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15€ |
| Carrillada de becerra al foie(2,12,13)
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12€ |
| Entrecot de becerra con roquefort(2,13)
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17€ |
| Chuletas de cordero con ajos tiernos(2,11)
Cordero de denominación manchega |
12€ |
| Peladilla de pato con salsa de frutos rojos | 12€ |
| Solomillo de cerdo con salsa de setas
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10€ |
Pescados
| Rodaballo con tomate deshidratado y almendras(1,2,6)
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14€ |
| Sepia a la plancha con verduras y patatas(3,6,12)
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14€ |
| Emperador con salsa a elegir(6)
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12€ |
| Bacalao con costra y gusgus negre del señorito
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10€ |
| Atún (aleta amarilla) con alga wakame y berenjena con salsa teriyaki
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14€ |
| Rape confitado con crema americana
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10€ |
Arroz
| Fiedeuá de marisco
Minimo 2 raciones
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11€ |
| Arroz meloso de cangrejo y galeras
Minimo 2 raciones
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14€ |
| Arroz a banda
Minimo 2 raciones
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10€ |
| Arroz negro
Minimo 2 raciones
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10€ |
| Arroz del señorito
Minimo 2 raciones
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11,5€ |
| Arroz o fideuá de pato con alcachofas y ajos tiernos
Minimo 2 raciones
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12,5€ |
| Arroz seco o meloso de bogavante
Minimo 2 raciones
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16€ |
| Paella valenciana(Por encargo)
Minimo 2 raciones
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13€ |
Bocadillos
| Catalana
Jamón serrano, queso, tomate y pan torrado(2,13)
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5€ |
| Chivito
Lomo, beicon, huevo, queso, lechuga y mayonesa
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6€ |
| Brascada
Ternera, cebolla y jamón
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6€ |
| Pechuga
Pechuga, salsa de foie, cebolla y beicon
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6€ |
| De la casa
Solomillo ibérico, cebolla y salsa roquefort
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6€ |
| Carne de caballo
Carne de caballo, ajos tiernos, patatas y alioli
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6€ |
Sándwich
| Mixto
Jamón York y queso
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3€ |
| Vegetal
Lechuga, atún, huevo, queso y palitos de mar
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4€ |
| Croque Monsieur
Pechuga, beicon, queso y salsa de setas
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4,5€ |
Hamburguesas
| Black Angus
Carne de 150 gramos con cebolla, lechuga, queso chédar y salsa tártara
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7€ |
| Pollo de corral
Pollo de 130 gramos con queso chédar, cebolla, foie y lechuga
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7€ |
| De "Búfalo"
Carne con tomate, lechuga, chédar y salsa motaza y miel
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8€ |
| Doble Ibérica
Carnde de cerdo ibérico, con jamón serrano, cebolla, queso parmesano y lechuga
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8€ |
Postres
| Brownie con helado de vainilla
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5€ |
| Helado de turron
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4,5€ |
| Carpaccio de piña con helado de yogurt
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6€ |
| Piña natural | 6€ |
| Coulant de chocolate con helado de chocolate blanco
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7,5€ |
| Hojaldre de crema inglesa con manzada caramelizada y nueces
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5€ |
Vinos
Tintos
| Dominio de Calles
Tempranillo (D.O. Valencia)crianza
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12€ |
| Ceremonia (Tempranillo)
Vicente gandia (D.O. Valencia) reserva
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10€ |
| Protos
Tempranillo (D.O. Ribera del Duero) cosecha de 10 meses
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16€ |
| Enrique Mendoza
Cabernet monastrell (D.O. Alicante) crianza
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16€ |
| Mestizaje
Tempranillo, Merlot, Syrah y Carbernet Sauvignom, 10 meses (D.O. Terrarazo)
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16€ |
| Txopo
Monastrell garnacha tintorera (D.O. Albacete)
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12€ |
| Ramón Bilbao
Tempranillo de crianza(D.O Rioja)
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16€ |
| Venta el puerto numero 12
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (D.O. La font de la Figuera)
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14€ |
| Santa Rosa
Monastrell, Shiraz, Cabernet y Merlot (D.O. Alicante) reserva
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25€ |
| Pago de los Capellanes
Tinta del Pais, de crianza (D.O. Ribera del Duero)
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32€ |
| Muga
Tenoranillo, de reserva (D.O. Rioja)
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36€ |
| Ruchel (Vi de Autor)
Mencia (D.O. Valdeorras, Galicia)
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14€ |
Blancos
| Vegamar (Vino de autor)
Sauvignon blanc i Moscatell d'Alejandria (D.O. Valencia)
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13€ |
| Finca del Mar
Verdejo (D.O. Valencia)
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12€ |
| Alcanta
Uva macabeo 85% y meseguera 15%( D.O. Alicante)
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9,5€ |
| Fuego Lento
Sauvignon blanco (D.O Alicante)
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13€ |
| Marina Alta
Moscatell (D.O. Alicante)
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12€ |
| ContraPunto
Albariño (D.O. Rías Bajas)
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12€ |
| Enrique Mendoza
Chardonay (D.O. Alacant)
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14€ |
| Protos
Verdejo (D.O. Rueda)
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14€ |
| Maitines (Vino de autor)
Albariño (D.O. Rías Bajas)
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16€ |
| Analvia
Verdejo (D.O Rueda)
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10€ |
| Goleta Azul
Verdejo (D.O Rueda)
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11€ |
| El tutor
Verdejo (D.O Rueda)
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12€ |
Espumosos
| Emilia
Lambrusco Rosat
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10€ |
| El Gaitero
Sidra Blanca
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10€ |
| Sangre de Judas
Tinto Frizzante
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13€ |
| Dominio de Calles
Brut nature
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12€ |
| Castillo de Peralada
Brut Reserva (D.O. Cava)
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12€ |
| ContraPunto
Albariño (D.O. Rías Bajas)
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12€ |
| Annade Codorniu
Brut Nature (D.O. Cava)
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17€ |
| Dominio de la Vega Reserva Especial
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30€ |
| Miracle(Vino de autor)
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10€ |
Cocteles
| Mojito
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5€ |
| Gin-tonic de Gi Vine con Tónica Yuzu | 7€ |
| Gin-tonic de Martin Miller con Tónica Yuzu | 7€ |
| Gin-tonic de Nordes con Tónica Royal Blize W | 7€ |
| Gin-tonic de Moon con Tónica de Fresa | 7€ |
